Update HPAI in Deutschland

In Rheinhessen wurde die Stallpflicht für Geflügel ausgeweitet: nach dem Kreis Alzey‑Worms sind nun auch die Stadt Mainz und der Kreis Mainz‑Bingen betroffen, nachdem das Virus bei zwei Wildvögeln nachgewiesen wurde. In Hessen häufen sich Funde verendeter Wildvögel; Nutztiere sind bislang nicht betroffen. In Niedersachsen gibt es mehrere Fälle und Verdachtsfälle: im Kreis Rotenburg bestätigte das Labor Fälle in zwei Masthähnchenbeständen (ca. 50.000 und 20.000 Tieren), im Kreis Diepholz wurden HPAI‑Fälle in zwei Putenbeständen (ca. 3.000 und 15.000 Hähne) nachgewiesen. Im Kreis Cloppenburg meldet das Landeslabor Fälle in zwei weiteren Mastputenbeständen (ca. 10.000 und 9.500 Tiere). In Mecklenburg‑Vorpommern ist in einer Hähnchenmastanlage mit 28.000 Tieren HPAI amtlich festgestellt worden und im Kreis Vorpommern‑Greifswald herrscht Stallpflicht. In ...

Markt

In der 43. KW sank die Milchlieferung in Deutschland saisonbedingt um 0,6 % zur Vorwoche, lag aber 6,0 % über dem Vorjahresniveau. Abgepackte Butter bleibt gefragt, Aktionen fördern den Absatz. Preisrückgang zeigt kaum Wir-kung, Molkereipreise sinken auf 5,20-5,80 EUR/kg. Blockbuttermarkt ruhig, wenig frische Ware. Preise zuletzt schwächer in Kempten und den Niederlanden. Schnittkäse bleibt im Inland gefragt, besonders im Einzelhandel und Food-Service. Exportinteresse steigt,... 

Lesen: DBV Milchinfo 45/2025

Düngemittelmarkt weiterhin volatil

Die Nachfrage nach Stickstoffdüngern hat in den vergangenen Wochen regional spürbar angezogen. Kleinere Betriebe zögern aufgrund angespannter Liquidität. Trotz stagnierender Erzeugerpreise scheinen die Düngemittelpreise nun zu steigen. Am internationalen Düngemittelmarkt zeigen sich die Harnstoffpreise derzeit stabil. Besonders die jüngsten Indientender wirken preisstützend auf der Nachfrageseite und dürften die Märkte mindestens bis zum Jahresende absichern. Viele Händler sprechen aktuell von einer ausgeprägten Preisfindungsphase...

Südkorea öffnet Markt für deutsches Schweinefleisch

(BMLEH) Zum 23. Oktober 2025 hat Südkorea die Ein-fuhrsperre für deutsches Schweinefleisch und -erzeugnisse aufgehoben. Die Sperre war nach dem Ausbruch der Maul- und Klauenseuche (MKS) im Januar 2025 verhängt worden. Der Entscheidung ging ein intensiver Austausch zwischen dem Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) und dem koreanischen Landwirtschaftsministerium (MAFRA) voraus. Das Ministerium bewertet die Wiederöffnung des südkoreanischen Marktes als wichtigen Erfolg für die deutsche Land- und Ernährungswirtschaft, insbesondere für tierhaltende Betriebe. Mit der Aufhebung steht ein bedeutender Exportmarkt außerhalb der EU wieder offen. Das BMLEH arbeitet weiterhin daran, auch mit anderen...

Lesen:  DBV Bauerninfo Schwein 45/25

Aussaat der Winterkulturen bisher gut

Die Ernte der Herbstfrüchte ist im Gange, wobei auf EU-Ebene überwiegend Erträge nahe oder über dem Durchschnitt erwartet werden. Allerdings nicht in Südosteuropa, dort ist Körnermais von Hitze und Trockenheit stark betroffen. Das drückt die Ertragsprognose für die gesamte EU 3 % unter das langjährige Mittel. Demgegenüber werden für die meisten Sommerungen in den nord- und westeuropäischen Ländern Erträge nahe oder sogar über dem Durchschnitt prognostiziert. EU-weit prognostiziert der Prognosedienst der EU-Kommission MARS zur Ernte 25 rund 68,2 dt/ha und damit 0,6 dt/ha weniger als im Vormonat. Gegenüber Vorjahr ist das dennoch eine Zunahme von noch 1 %, aber das langjährige Mittel von 71 dt/ha wird um 4 % verfehlt. Die stärksten Ertragseinbußen ...

Markt

Die Milchanlieferung ist in der 42. KW um 0,1 % im Vgl. zur Vorwoche gesunken. Sie liegt somit 6,5 % über der vom Blauzungengeschehen ge-prägten Vorjahreswoche. Mit Blick auf den bisherigen Gesamtanlieferungszeitraum (1. bis 42. KW) liegt das Milchaufkommen 0,1 % unter dem entsprechenden Vorjahreszeitraum. Die Preise für Blockbutter notieren stabil, für abgepackte Butter wurden diese leicht zurückgenommen. Die Preise für Schnittkäse sind aufgrund der letz-ten Verhandlungsrunden weiter gesunken, wobei von einem... 

Lesen: DBV Milchinfo 44/2025