Marktfrucht & Futterbau
Marktfrucht
Marktfrüchte wie Getreide und Ölfrüchte sind seit Menschen gedenken Grundnahrungsmittel und Rohstoffe für die Herstellung von weiteren Produkten. Auch in unserer heutigen Zeit benötigen wir diese Grundnahrungsmittel in Form von Backwaren, Ölen oder Ausgangstoffe für weitere Produkte wie Bier oder Müsli. Die Thüringer Landwirtschaft ist bekannt für hohe Qualitäten bei Getreide oder Ölfrüchten und wird von der verarbeitenden Industrie geschätzt. In Thüringen haben sich 34% der landwirtschaftlichen Betriebe auf Ackerbau und damit den Anbau von Marktfrüchten spezialisiert. Davon werden rund 78 Prozent der gesamten landwirtschaftlichen Fläche als Ackerland genutzt. Hauptanbaukulturen sind Weizen, Gerste, Raps, Triticale, Zuckerrüben, Roggen und Sonnenblume.
Futterbau
Neben dem Anbau von Marktfrüchten wird durch die tierhaltenden Betriebe Futter angebaut. Mit einer Anbaufläche von insgesamt rund 92 Tsd. ha beansprucht der Futterbau rund 15% der Ackerflächen in Thüringen. Dabei wird vorrangig Silomais, Klee, Luzerne und deren Mischungen sowie Feldgras angebaut. Klee, Luzerne und deren Gemenge mit Gräsern haben im Ackerbau als Humusmehrer sowie für den Erhalt und den Aufbau der Bodenfruchtbarkeit eine hohe Bedeutung. Die Ackerfutterpflanzen sind siliert wie auch frisch wichtige Eiweißlieferanten und insbesondere in Kombination mit einer stärkehaltigen Maissilage Grundlage für eine gute und gesunde Ernährung beispielsweise bei Milchkühen. Mais, wie auch andere Ackerfutterpflanzen werden auch für die Erzeugung von erneuerbaren Energien in Biogasanlagen eingesetzt.
Weiterführende Informationen, Downloads und Links
Ernteergebnisse 2023
- Ernte 2023: Erntebericht des Thüringer Ministeriums für Infrastruktur und Landwirtschaft
- Ernte 2023: Ernteergebnis 2023 ökologisch wirtschaftender Betriebe
Sonstiges
- TLLLR_Merklblatt: Feldmauskalamität 2020 - Umsetzung der Anwendungsbe-stimmungen zum Artenschutz beim Einsatz von Rodentiziden mit dem Wirkstoff Zinkphosphid gegen Feldmäuse
- Thüringer Braugerstenwettbewerb 2020 !
- UFOP-Information 2019: Rapsanbau vor großen Herausforderungen
- Merkblatt: Maßnahmen für den sicheren Umgang mit Getreide, Ölsaaten und Leguminosen- Stand 05/2019
- Anwendungsbestimmungen für Rodentizide (11. Nov. 2019)
- Übersicht Kartoffelsorten-Neuzulassungen
- Bekanntmachung von Kartoffelsorten mit Resistenz
- DBV-Ackerbaustrategie
- TLL-Saatgutmischungsempfehlung: Für Honigpflanzen genutztes brachliegendes Land
- Meldeblatt zur Fundaufklärung von Pflanzenschutzmittelwirkstoffen
- Position zur Einordnung der neuen Methoden in der Pflanzenzüchtung - Stellungnahme
- Überprüfung der Verordnung zur Pflanzenschutzmittelzulassung - Fragebogen
- TLL: Fachinformation - Umgang mit Saatgutbeizen
- Kartoffelsorten mit Resistenzgegen Kartoffelkrebs
- Merkblatt "Maßnahmen für den sicheren Umgang mit Getreide"
- Handlungsempfehlungen Glyphosat
- DLG-Merkblatt „Pflanzenschutz, ohne Wasser zu gefährden“ - Stand 05/2016
- REDcert2 GmbH - Nachhaltige Biomasse für den Lebensmittelsektor
Zum Fachausschuss:
Aktuelles zum Thema Marktfrucht & Futterbau
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