ASP-Lage in Deutschland und Europa im Januar

(FLI) Im Berichtszeitraum Januar 2026 wurde in Deutschland kein Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest in Hausschweinehaltungen festgestellt. Europaweit blieb die Zahl der Fälle auf niedrigem Niveau stabil. Die meisten Ausbrüche meldete Rumänien, überwiegend in Kleinhaltungen, jedoch erneut mit einem größeren Bestand (6.000 Tieren). In Lettland trat ein weiterer Fall in einem Bestand mit über 22.000 Tieren auf. Trotz saisonal niedriger Fallzahlen bleiben sporadische Ausbrüche bestehen. In Deutschland halbierten sich die Fälle bei Wildschweinen gegenüber Dezember. In Polen, Litauen, Bulgarien, Rumänien und Lettland wurden weiterhin...

Markt
In KW. 5 lag die Milchanlieferung 0,2 % über der Vorwoche; der Jahreszuwachs schwächte sich witterungsbedingt auf 6,1 % ab. Nachfrage nach abgepackter Butter gut, begünstigt durch niedrigere Verbraucherpreise. Preise bleiben stabil; in Kempten am 11.02.2026 unverändert bei 3,65-4,85 EUR/kg. Die Blockbutternachfrage zieht an, Händler decken sich ein, Mengen gehen gut weg. Die Preise stiegen in Kempten auf 4,10-4,42 EUR/kg. Schnittkäse bleibt stark nachgefragt im In- und Ausland; trotz hoher Produktion sind die Lager...

Weizenproduktion weiterhin auf Rekordniveau

In der Februar-Schätzung nimmt das USDA an der globalen Weizenbilanz 2025/26 nur moderate Korrekturen vor. Trotz der leichten Kürzung der Endbestände bleibt die Versorgungslage insgesamt komfortabel. Die Weltproduktion liegt weiterhin auf Rekordniveau, und die Vorräte bewegen sich trotz kleiner Anpassung auf einem hohen Niveau. Für 2025/26 taxiert das USDA die globale Weizenerzeugung auf 842 Mio. t und damit etwas weniger als im Januar. Der Rückgang ...

Schädlingsbekämpfung: Rainer gegen Verschärfungen

Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer spricht sich gegen strengere Vorgaben zur Schädlingsbekämpfung aus. Anlass ist das geplante EU‑Verbot der bedarfsunabhängigen Dauerbeköderung, die zwar wirksam sind, aber Umweltprobleme verursachen können. Das Ministerium plädiert für praxisnahe Lösungen und lehnt ein pauschales Verbot ab. In mehreren Schreiben an die Ministerien kritisieren der Deutsche Bauernverband und der Deutscher Raiffeisenverband gemeinsam die hohen bürokratischen Belastungen. Durch den Wegfall der Anerkennung des Pflanzenschutz‑Sachkundenachweises ...

Wechsel in der Geschäftsleitung des DBV

Der Deutsche Bauernverband stellt seine Führungsspitze neu auf. Zum 1. Mai werden Steffen Pingen und Benjamin Walker zu stellvertretenden Generalsekretären ernannt und künftig gemeinsam mit Generalsekretärin Stefanie Sabet den Verband führen. DBV-Präsident Joachim Rukwied würdigte die langjährige Expertise der beiden Führungskräfte und betonte deren fachliche Kompetenz...

Markt

Das Milchaufkommen in Deutschland steigt weiter an: In KW 4 lag das Aufkommen 0,5 % über der Vorwoche und 6,4 % über dem Vorjahr. Nachfrage nach abgepackter Butter bleibt hoch; gesunkene Preise und Aktionen stützen den Absatz. Die Großhandels- und Verbraucherpreise blieben stabil, im Kempten am 04.02. bei 3,65-4,85 €/kg. Nachfrage nach Blockbutter ist gut, Händler kaufen für spätere Termine ein. Einlagerungen gelten wegen des aktuellen Preisniveaus als weniger riskant, die Exportchancen haben sich leicht verbessert. Preise etwas fester: Kempten 3,90...