Das Milchaufkommen in Deutschland ist weiter saisonal rückläuftig (KW 29: -0,4 % im Vergleich zur Vorwoche). Die Vorjahresmenge wurde um 1,3% übertroffen. Bei kühlen und regnerischen Bedingungen bleiben Impuls für den Absatz von Produkten der weißen Linie aktuell aus. Der Absatz von abgepackter Butter liegt für die Ferienzeit im normalen Rahmen. Molkereiabgabe- und Verbraucherpreise haben zum Monatsbeginn leicht nachgegeben.....
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