Erzeugerpreise: Geflügel und Eier im Aufwärtstrend

(AgE) Die Preise für Tiere und tierische Erzeugnisse sind in Deutschland im Juni 2025 deutlich gestiegen. Im Schnitt lagen sie 12,7 % über Vorjahresniveau – ein Plus, von dem insbesondere die Geflügel- und Eierhalter profitieren konnten. Geflügel verteuerte sich um 9,8 %, Eier um 8,0 %, womit beide Sparten ihre Erlössituation festigen und von der positiven Marktentwicklung profitieren. Auch bei Rindern (+43,5 %) und Milch (+17,0 %) kam es zu kräftigen Preisanstiegen. Eine Ausnahme bildet die Schweinehaltung: Schlachtschweine verbilligten sich um 5,1 % und entwickelten sich damit gegenläufig zum allgemeinen Aufwärtstrend. Die pflanzliche Erzeugung zeigte hingegen ein ganz anderes Bild: Im Jahresvergleich sanken die Preise um 20 %, vor allem durch den massiven Rückgang bei Speisekartoffeln (–64,2 %). Damit bestätigt sich die Zweiteilung des Marktes: Während pflanzliche Produkte stark an Wert verloren, erzielen viele ...

Mehr angestellte Tierärzte, weniger Praxen

Die Bundestierärztekammer meldet für 2024 insgesamt 34.364 Tierärzte in Deutschland - ein Plus von 519 gegenüber 2023. Während die Zahl der angestellten Tierärzte weiter steigt, sinkt die Zahl der niedergelassenen Praxen erneut (-173). Aus Sicht der Bundestierärztekammer könnte dies besonders im Nutztierbereich die flächendeckende Versorgung erschweren, gerade in Regionen mit ohnehin dünner tierärztlicher Präsenz. Zugleich... 

Lesen:  DBV Bauerninfo Schwein 34/25

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USDA-Weizenschätzung relativ stabil

Während die Endbestandsschätzung für die USA mit den jüngsten Korrekturen sehr nahe an das Vorjahresergebnis rutscht, bleibt die für die EU unverändert. Weltweit wurden Erzeugung, Verbrauch und Vorräte leicht abgestuft. In seiner jüngsten Schätzung korrigierte das US-Landwirtschaftsministerium die globale Weizenversorgungsbilanz in allen Punkten, außer im Außenhandel, nach unten. Weltweit wird nun für 2025/26 von 806,9 Mio. t ausgegangen, 1,7 Mio. t weniger als noch im Vormonat und damit nun 7,2 Mio. t weniger als 2024/25. Gegenüber Vormonat wurde insbesondere der Rotstift...

Markt

In der KW. 31 sank die Milchanlieferung in DE aufgrund hoher Temperaturen um 0,6 % im Vgl. zur Vorwoche, lag aber 0,7 % über dem Vorjahresniveau. Der Absatz von abgepackter Butter bleibt gut, das Ferienende kann regional belebend wirken. Die Notierungen in Kempten waren am 13.08.25 aber auf 7,00-7,60 EUR/kg gefallen, den niedrigsten Stand seit September 2024. Die Blockbutternachfrage bleibt bei stabilen Preisen gut, teils mit kurzfristigen Anfragen bis in Q4 2025 hinein. Notierungen in Kempten am 13.08.25: 6,90-7,10 ...

Lesen: DBV Milchinfo 33/2025

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Anpassungsbedarf in der Öko-Geflügelhaltung

Der DBV hat sich gemeinsam mit dem COPA-Arbeitskreis Ökologischer Landbau auf ein gemeinsames Vorgehen zur Anpassung der EU-Öko-Verordnung u.a. auch für wichtige Anliegen im Bereich Öko-Geflügelhaltung verständigt. Bereits im Juni hatte COPA daraufhin gegenüber der EU-Kommission drei zentrale Änderungsanliegen für die Öko-Geflügelhaltung vorgebracht: Abschaffung der maximalen Stallgröße von 1.600 m² in der Bio-Masthähnchenhaltung, Streichung der Auslaufpflicht für sehr junges Geflügel sowie Verlängerung der Ausnahmeregelung für den Einsatz von 5 % konventionellem Eiweißfutter. Bei diesen Themen besteht Übereinstimmung mit Forderungen der IFOAM EU. Nächste Woche treffen sich die beiden europäischen Dachverbände im Rahmen des Organic Summit in Kopenhagen am 19. Aug., um sich zum bevorstehenden OMNIBUS-Verfahren zu Änderungen ...

Rückgang der ASP-Fälle trotz regionaler Hotspots

Bundesweit sind die Fallzahlen der Afrikanischen Schweinepest zuletzt rückläufig - trotz des aktuellen Seuchengeschehens in NRW. Seit dem ersten Ausbruch im Juni wurden dort mittlerweile 78 ASP-Fälle bestätigt, weiterhin stark konzentriert um den ...

Lesen:  DBV Bauerninfo Schwein 33/25

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