EU-Schutz für „Dithmarscher Gans“

Die EU-Kommission hat die „Dithmarscher Gans“ aus Schleswig-Holstein als geschützte geografische Angabe anerkannt. Diese relativ schwere, robuste Landgansart stammt aus der Region Dithmarschen, einem kleinen Gebiet zwischen Elbe und Eider, wo sie vor etwa 150 Jahren etabliert wurde. Die Gänse werden in Freilandhaltung auf den feuchten Wiesen und Marschen der Region aufgezogen. Entscheidend für ihre Einzigartigkeit ist, dass die Aufzucht der Elterntiere, der Schlupf und die Aufzucht der Gänse bis zum 21 Tag in Dithmarschen stattfinden. Das Futter muss jedoch weiterhin zu 70 % aus der Region stammen. Mit der Aufnahme reiht sich die „Dithmarscher Gans“ in die Liste von über 3.600 geschützten Produkten ein, die nachfolgend ...

Ruhiger Düngemittelmarkt

Am heimischen Düngemittelmarkt bleibt es unverändert ruhig. Die Erzeugerpreise für Getreide sind mit dem wachsenden Angebot zurückgegangen, das Preisniveau für Düngemittel passt nicht. Vor diesem Hintergrund geht die Nachfrage nach Düngemitteln aktuell gegen Null. Umsätze kommen nur selten zustande. Im Aufwind einer belebten Nachfrage bei einem gleichzeitig knappen Angebot sind die Preise für Diammonphosphat am Weltmarkt angestiegen. DAP bleibt auch hierzulande...

Markt
In der 29. KW wurde 1,2 % weniger Milch ange-liefert als in der Vorwoche. Damit wurde das Vorjahresniveau geringfügig um 0,1 % über-schritten. Die Nachfrage nach Blockbutter ist ge-stiegen, die Preise haben aufgrund der knappen Milchfettverfügbarkeit und steigender Sahne-preise rasch angezogen. Abgepackte Butter wird teurer, da die Nachfrage vor den kommenden Preiserhöhungen zugenommen hat und niedrige Importe zu verzeichnen waren. Der Schnittkäse-markt ist ausgeglichen bei stabilen Preisen, gu-ter Inlandsnachfrage und reger Exportaktivität, während die Verfügbarkeit aufgrund niedriger Bestände leicht abnimmt. Der Markt für Mager-milchpulver belebt sich leicht bei stabilen Prei-sen und ...

Lesen: DBV Milchinfo 31/2024

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Neue Leitung der Tiergesundheitsabteilung im BMEL

Dr. Katharina Kluge ist die neue Leiterin der Unterabteilung „Tiergesundheit, Tierschutz“ im Bundeslandwirtschaftsministerium (BMEL). Die Ministerialrätin folgt auf Dr. Dietrich Rassow, der in den Ruhestand tritt. In ihrer neuen Position übernimmt Kluge die Rolle der obersten Vertreterin des Veterinärdienstes in Deutschland, wie zuvor Rassow. Als „Chief Veterinary Officer“ (CVO) ist sie unter anderem dafür verantwortlich, Deutschland in veterinärmedizinischen Angelegenheiten auf europäischer ...

Sojabohnen reichlich vorhanden

Das US-Landwirtschaftsministerium prognos-tiziert eine positive Entwicklung der globalen Sojabohnenversorgung in der Saison 2024/25. Laut USDA wird die Erzeugung 421,6 Mio. t be-tragen, was einem Anstieg von 26,4 Mio. t im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Die Ernte von Sojabohnen wird somit einen neuen Re-kordwert erreichen. Der Internationale Getrei-derat (IGC) hat zuletzt eine Prognose von 415,1 Mio. t veröffentlicht und bleibt damit un-ter der Schätzung des USDA. Beide Institutio-nen, das USDA und der IGC, gehen davon aus, dass in Brasilien und den USA eine höhere Pro-duktion zu...

Markt

In der 28. KW hat die Abkühlung der Temperatu-ren zu einer leichten Erholung der Milchanliefe-rung beigetragen. Es wurden 0,5 % mehr Milch angeliefert als in der Vorwoche. Das Milchauf-komme lag damit 0,7 % über Vorjahresniveau. Die Nachfrage nach abgepackter Butter ist sai-sonal entsprechend gut mit der Aussicht auf hö-here Preise. Bei Blockbutter ist die Lage ferien-bedingt ruhig mit geringem Angebot, kaum neuen Abschlüssen....

Lesen: DBV Milchinfo 30/2024

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