Markt

Das Milchaufkommen sank saisonbedingt in der KW 31. um 0,7 % im Vgl. zur Vorwoche und lag somit 0,9 % unter dem Vorjahresniveau. Das Blockbutter-Angebot ist knapp, da hohe Indust-rierahmpreise den Rahmzukauf erschweren. Es besteht weiterhin Bedarf an loser Butter, und nur notwendige Mengen werden zu höheren Preisen abgeschlossen. Abgepackte Butter wird normal nachgefragt, die Molkereipreise stiegen leicht. Der Schnittkäse-Markt ist fest bei knap-per Warenverfügbarkeit...

Lesen: DBV Milchinfo 33/2024

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Umfrage zur Nutzung von Tierwohldaten

Im Rahmen ihrer Forschungsarbeit führen zwei Doktoranden der Universität Göttingen eine Umfrage durch. Diese soll die Einstellung von Betriebsleitern auf Schweine- und Milchviebetrieben zur Nutzung von Tierwohldaten erfassen...

Lesen:  DBV Bauerninfo Schwein 33/2024

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Ökomonitoring Baden-Würtemberg 2023 zeigt erneut kaun Beanstandungen bei Öko-Ware

Seit über 20 Jahren wird das Ökomonitoring Baden-Württemberg durchgeführt. Ziel ist es, die Vertrauenswürdigkeit von Öko-Lebensmittel zu überprüfen und damit das Verbrauchervertrauen zu stärken. Das Ergebnis: Auch im Jahr 2023 gab es kaum Beanstandungen bei untersuchten Öko-Proben...

Schmeißfliegen als Überträger von HPAI

Eine aktuelle Studie von Forschern der Kyushu Universität in Japan hat Schmeißfliegen (insbes. die Art Calliphora nigribarbis) als Überträger des Vogelgrippevirus (HPAI) identifiziert. Die Forschung fand während eines Ausbruchs in einer Wildkranichkolonie in Izumi City im Winter 2022–2023 statt, bei dem 1.600 Kraniche verendeten. Die Forscher sammelten 648 Schmeißfliegen und entdeckten, ...

 Ernteerwartungen in den USA gestiegen

In den USA haben die Mais- und Weizennotie­rungen mit Blick auf die globalen Märkte, die am Montag angesichts der zunehmenden Sor­gen über eine Rezession in den USA einen Rückschlag erlitten, nachgegeben. Die Aus­ sicht auf eine weitere drastische Senkung der US-Leitzinsen wird immer stärker und hat das Verhältnis von Euro/Dollar auf den höchsten Stand seit sieben Monaten getrieben....

BTV-3: Dringende Impfempfehlung

Aktuell steigt die Anzahl der BTV-3-Ausbrüche in DE rapide an. Seit Juli 24 bis zum 08.08. wurden 1.805 bestätigte Fälle registriert, die sich nahezu gleichmäßig auf Schafe und Rinder verteilen. Acht Bundesländer haben ihren Freiheitsstatus verloren, es ist davon auszugehen, dass noch im August in allen Bundesländern bestätigte BTV-3- Fälle auftreten. Die Ständige ...

Lesen: DBV Milchinfo 32/2024

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