Markt

In der 42. Kalenderwoche erfassten die Molke­ reien 0,4 % weniger Milch als in der Vorwoche. Die Vorjahreslinie ist damit um 1,8 % überschrit­ ten worden. Die Milchanlieferung in Deutsch­ land nähert sich somit weiter ihrem saisonalen Tiefpunkt, der erfahrungsgemäß in der zweiten Novemberhälfte zu erwarten ist. Am Markt für abgepackte Butter wird über eine gute Nach­ frage berichtet. Die Bestellungen haben inzwi­ schen saisonal zugenommen. Über den Monats­ wechsel sind die Molkereiabgabepreise weitge­ hend unverändert geblieben. Die Notierung in Kempten wurde am 2.11.2022 unverändert in ei­ ner Spanne von 7,50 bis.......

Weizenpreise sinken wieder

Die europäischen Weizenkontrakte sind am Mittwoch stark gefallen, nachdem Russland erklärt hatte, es werde sich wieder an einer Vereinbarung beteiligen, die Getreideexporte aus der kriegsgebeutelten Ukraine ermöglicht, und damit eine überraschende Kehrtwende gegenüber seinem Ausstieg am Wochenende vollzogen hatte.....

Kreative Ideen und Konzepte für Biogas gefragt

Im Rahmen des Biogas-Innovationskongresses 2023 in Osnabrück wird wieder nach neuen oder besonders innovativen Ansätzen zur Weiterentwicklung der Biogaserzeugung gesucht. Im Rahmen des Kongresses werden diese dann vor Anlagenbetreibern, internationalen Unternehmen und Wissenschaftlern sowie der versammelten Fachpresse vorgestellt. Für die jeweils interessanteste Innovation in den Bereichen Wirtschaft und Wissenschaft wird während des Kongresses der Biogas-Innovationspreis der Deutschen Landwirtschaft verliehen. Die Preisträger werden aus den eingegangenen Einsendungen ermittelt. Die Innovationen können unter anderem aus den Bereichen Gerätetechnik, Verfahrenstechnik, Biomethan­einsatz, Substrateinsatz....

Forschungsprojekt zur ASP-Übertragung durch Futtermittel

(FLI) Mittlerweile hat sich die ASP zu einer weltweit auftretenden Tierseuche entwickelt. Da der Erreger in der Umwelt teilweise sehr stabil ist, besteht der Verdacht, dass das Virus auch über Futtermittel, Wasser und andere unbelebte Materialien wie Einstreu in Hausschweinebestände übertragen werden könnte. Empirische Belege dafür gibt es bisher nicht. Zwar kam die EFSA aufgrund theoretischer Annahmen zu dem Ergebnis, dass für bestimmte Futtermittel und Feldfrüchte ein geringes Risiko besteht, ASP-Viren zu....

Markt

Die Milchanlieferung lag in der 41. KW auf dem gleichen Niveau wie in der Vorwoche und 1,5 % über Vorjahresniveau. Der Buttermarkt zeigt sich zweigeteilt. Abgepackte Butter wird belebt nachgefragt bei kontraktbedingt stabilen Prei­ sen. Blockbutter verzeichnet eine zurückhal­ tende Nachfrage, auch für das 1. Quartal 2023, bei niedrigeren Notierungen (6,55 - 6,80 EUR/kg, Kempten, 26.10.2022). Der Schnittkäsemarkt stellt sich uneinheitlich da. Das betrifft die Ange­ botsseite mit z. T. Lieferverschiebungen auf­ grund eines knappen Angebots, aber auch z. T. ausreichender Verfügbarkeit. Die Absatzsitua­ tion ist für die Hersteller momentan zufrieden­ stellend. Die Preise tendieren stabil bis steigend. Die schwächeren (Preis-)Tendenzen auf den Pul­ vermärkten setzen sich fort. Das Angebot an MMP trifft auf eine zurückhaltende.....