Markt
In der Milchanlieferung setzte sich der saisonale Anstieg fort, die Molkereien erfassten in der 5. KW 1,2 % mehr Milch als in der Vorwoche. Im Vergleich zur Vorjahreswoche waren es 1,2 % weniger. Die Nachfrage nach abgepackter Butter zeigte sich belebter, man spekuliert eine Bevorratung aufgrund sich fertigender Preise...
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Erneut weniger Schweine geschlachtet
(AMI) Die in Deutschland hergestellten Fleischmengen sinken seit sieben Jahren kontinuierlich. Im vergangenen Jahr fiel der Wert der Fleischproduktion aus gewerblichen Schlachtungen um 4,0 %, im Vergleich zum Jahr 2022, auf nun 6,8 Mio. t Fleisch. Der Trend...
Lesen: DBV Bauerninfo Schwein 07/2024
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Lesen: DBV Bauerninfo Schwein 05/2024
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Entwurf zur Änderung des Tierschutzgesetzes liegt vor
Am 1. Februar 2024 informierte das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) die Verbände über einen fertiggestellten Referentenentwurf zur Änderung des Tierschutzgesetzes und des Tiererzeugnisse-Handels-Verbotsgesetzes. Ziel der Änderungen ist es, Rechts- und Vollzugslücken im Bereich des Tierschutzes zu schließen und die bestehenden tierschutzrechtlichen Regelungen an aktuelle ...
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Ukraine optimistisch bei Exporten
Die ukrainischen Getreideexporte haben seit Ende 2023 an Fahrt aufgenommen. Die Mengen sind so hoch wie seit dem Angriff Russlands auf die Ukraine im Februar 2022 nicht mehr. Nach dem Auslaufen der Getreideinitiative im Juli 2023 hat die Ukraine alternative Exportrouten eingerichtet. Entscheidend ist vor allem, dass seit Ende 2023 die wichtigsten Häfen der Ukraine – Chronomorsk, Odessa und Pivdennyi – am Schwarzen Meer wieder in Betrieb sind. Von hier fahren die Schiffe dann durch einen Korridor entlang der ...
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Markt
In der Milchanlieferung setzte sich der saisonale Anstieg mit +0,4% in der Vgl. zur Vorwoche fort und lag allerdings mit -2,1 % deutlich unter der Vorjahreslinie. Die Nachfrage nach abgepackter Butter verläuft saisonal typisch ruhig. Die Preise haben leicht nachgegeben. Für Blockbutter...
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Entwurf zur Änderung des Tierschutzgesetzes liegt vor
Am 1. Februar 2024 informierte das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) die Verbände über einen fertiggestellten Referentenentwurf zur Änderung des Tierschutzgesetzes und des Tiererzeugnisse-Handels-Verbotsgesetzes. Ziel der Änderungen ist es, ...
Lesen: DBV Bauerninfo Schwein 06/2024
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Lesen: DBV Bauerninfo Schwein 05/2024
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Öko-Markt 2023 mit Umsatzplus
Laut GfK-Haushaltspanelergebnissen wuchs der deutsche Öko-Lebensmittelumsatz im Frischebereich (über 60% des Öko-Umsatzvolumens!) von Januar bis Oktober 2023 um 2,8%. Der deutsche Öko-Lebensmittelumsatz würde somit 2023 in Richtung 16 Mrd. € wachsen und damit deutlich über dem im Boom-Jahr 2020 ...
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