Markt
Nach einer vorübergehenden Stagnation setzte sich das saisonal typische Wachstum der Milch menge in Richtung Milchspitze in KW 19 wieder fort. Die Molkereien erfassten 0,5 % mehr Milch, damit lag die Anlieferungsmenge um 0,2 % hin ter dem Vorjahresniveau zurück. Abgepackte Butter wurde vom LEH umfangreich nachge fragt, Anfang Mai angestiegene Verbraucher preise hatten scheinbar ...
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