Markt

In der 38. KW wurden saisonal atypisch 0,3 %mehr Milch als in der Vorwoche von den Molkereien erfasst. Im Vergleich zur Vorjahreswoche liegt das Milchaufkommen mit -2,3 % anhaltendunter dem Vorjahresniveau. Der Milchmarkt zeigt weiterhin positive Tendenzen. Einern geringen Angebot an Rohmilch steht eine relativ hohe Nachfrage gegenüber, was zu weiter steigenden Spotmarktpreisen führt. Blockbutter verzeichnet eine deutlich anziehende Nachfragebei geringem Angebot mit steigenden Preisnotierungen auf 4,40-4,65 €/kg (Kempten,06.10.2021). Die Nachfrage nach....

Weizenpreis steigt stetig

Der Trend zu steigenden Weizennotierungen setzt sich fort. So schloss der Fronttermin für Dezember an der Börse in Paris am 07.10.2021 bei 269,25 EUR/t und verzeichnet damit im Vorwochen........

AMK: Länder beim Umbau der Tierhaltung gefordert

Die letzte Woche stattgefundene Agrarministerkonferenz befasste sich u.a. neben einem verbindlichen Tierwohllabel und der prekären Lage der Schweinehalter in Deutschland als ein zentrales Thema mit dem Umbau der Tierhaltung. Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner forderte hierzu die Bundesländer auf, sich auf eines der von ihr vorgelegten Finanzierungsmodelle zum Umbau der Tierhaltung festzulegen. „Mehr Tierwohl kostet auch mehr Geld – dafür benötigen die Landwirte Unterstützung", so Klöckner. Nach Kritik einiger..........

QS mit Zahlen & Fakten zu Kontaminanten in Futtermitteln

Die QS GmbH hat in den Zahlen und Fakten zu Kontaminanten in Futtermitteln die Auswertungen aus dem QS-Futtermittelmonitoring 2021 für Sie ergänzt. Die Auswertungen können u.a. dazu herangezogen werden, die Analyseergebnisse der eigenen Futtermittel mit denen der Branche zu vergleichen. Die Datenbasis bilden rund 5 Mio. Analyseergebnisse aus dem Zeitraum von Januar 2008 bis Juni 2021. In bewährter Weise hat QS auch in diesem Sommer......

Markt

Das Milchaufkommen in Deutschland war zuletz tstärker rückläufig und lag in KW 37 3,1 %unter dem Vorjahresniveau und 1,2 % unter der Vorwoche. Die Preise am Spotmarkt für Industrierahm,Magermilchkonzentrat und Rohmilchhaben zuletzt weiter angezogen. Die gute Nachfrage nach Frischprodukten hält an. Auch am Buttermarkt ist die Lage weiterhin sehr fest. Der- auch saisonal bedingten - guten Nachfragesteht zurzeit ein knappes Angebot gegenüber.Soweit die aktuellen Abschlüsse......

Auch die Braugerste enttäuscht Erwartungen

Die Sommergerstenernte 2021 bleibt weit hinter den Erwartungen, die bei den Ernterundfahrten aufgrund der guten Wasserversorgung und moderaten Witterungsbedingungen für Sommergerste prognostiziert wurden. Nach Aussage der Braugersten-Gemeinschaft e.V. (München) zeigen erste Ernteergebnisse, dass auf schweren Böden Staunässe, Lager, mangelnde Sonnenscheindauer und die schleppende, durch intensive.....