Markt
Die Milchanlieferung in Deutschland hat ihren Abwärtstrend zunächst unterbrochen. In der 38. KW wurden 0,2 % mehr Rohstoff als in der Vorwoche erfasst, der Vorsprung zum Vorjahr verringerte sich auf 1,3 %.
Am Buttermarkt verlief die Nachfrage nach abgepackter Ware weiterhin rege. Umfangreiche Anfragen für Neugeschäfte und stabile bis hohe Auslieferungen führten zu einer erneuten Anhebung der Notierung auf 4,35 bis 5,00 EUR/kg. Der Markt für Blockbutter blieb dagegen ruhig und abwartend. Kurzfristiger...
Zugangsbeschränkung
Dieser Inhalt steht exklusiv TBV-Mitgliedern zur Verfügung.
Um diesen Inhalt zu sehen, melden Sie sich bitte an: Mitglied werden