DBV Bauerninfo Geflügel 38/2026

Kontrollmängel bei Geflügelfleisch aus Thailand
Die Europäische Kommission hat im Rahmen eines Audits erhebliche und systemische Mängel im thailändischen Kontrollsystem für Geflügelfleischexporte in die EU festgestellt. Beanstandet wurden unter anderem Defizite bei der Schlachttier- und Fleischuntersuchung, der Kontrolle der Wasserchlorierung sowie die Verwendung von Fleisch aus einer nicht für den EU-Markt zugelassenen Quelle. Die Feststellungen betreffen einen wichtigen Lieferanten der Europäischen Union. Nach Auswertung der Eurostat-Handelsdaten war Thailand 2025 mit 185.951 Tonnen nach Brasilien und der Ukraine der drittgrößte Geflügelfleischlieferant der EU. Rund 14.050 Tonnen davon wurden nach Deutschland eingeführt. Als Reaktion richtete die Kommission acht Empfehlungen an die thailändischen Behörden. Diese betreffen insbesondere die Verbesserung der Rückverfolgbarkeit sowie die ordnungsgemäße Durchführung der Fleischuntersuchung...