Bierabsatz in Deutschland weiter rückläufig
Der Bierabsatz in Deutschland ist von Januar bis Juli 2026 gegenüber dem Vorjahreszeitraum insgesamt um 2,1 % gesunken, ein Verlust von fast
1 Mio. Hektolitern. Dabei verzeichnen mehrere Bundesländer beziehungsweise Ländergruppen Rückgänge, die Ausprägung fällt jedoch unterschiedlich stark aus. So war beispielsweise in Sachsen, Rheinland-Pfalz, Nordrhein-Westfalen und Baden-Württemberg nur ein Rückgang von bis zu 3,4 % zu verzeichnen, während der Rückgang in Niedersachsen/Bremen und Hessen mit knapp 18 % bzw. 37 % wesentlich deutlicher ausfiel. In den Zahlen sind alkoholfreie Biere und Malztrunk sowie das aus Ländern außerhalb der Europäischen Union (EU) eingeführte Bier nicht enthalten. Ein saisonales Muster ist zwar erkennbar, für die aktuelle Entwicklung steht jedoch der insgesamt rückläufige Absatz im Vordergrund. Der Bierabsatz in Deutschland teilt sich in Inlandsverbrauch, Exporte und den sogenannten Haustrunk auf. So waren..
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