DBV Bauerninfo Geflügel 14/2026

Werbeaktionen mit Geflügelfleisch rückläufig

(AMI) Im ersten Quartal 2026 setzte der Lebensmitteleinzelhandel (LEH) insgesamt weniger Werbeimpulse für Fleisch als noch ein Jahr zuvor (-3 %). Schweinefleisch blieb das dominierende Segment mit einem Anteil von rund 42 % an der gesamten Fleischwerbung. Anders als beim Gesamtmarkt nahm die Zahl der Aktionen, im Vergleich zum Vorjahr, hier sogar zu (+4 %). Bei Geflügel- und Rindfleisch zeigte sich hingegen das gegenteilige Bild. Wie zuletzt wurde das naturbelassene Hähnchensteak am stärksten vom LEH beworben, wobei sich die Zahl der Werbeanstöße im Vergleich zum Vorjahreszeitraum verringerte. Andere Artikel wie gemischtes Hackfleisch wurden hingegen häufiger als im Vorjahr in Angebotsaktionen präsentiert. Preislich lässt sich bei zahlreichen Produkten ein Aufwärtstrend bei den durchschnittlichen...