Bauerninfo Schwein 13/2026 (2)

Weniger Werbung mit und für Fleisch

(AMI) Im ersten Quartal 2026 setzte der Lebensmitteleinzelhandel insgesamt weniger Werbeimpulse für Fleisch als noch ein Jahr zuvor (-3 %). Schweinefleisch blieb das dominierende Segment mit einem Anteil von rund 42 % an der gesamten Fleischwerbung. Anders als beim Gesamtmarkt nahm die Zahl der Aktionen, im Vergleich zum Vorjahr, hier sogar zu (+4 %). Bei Rind- und Geflügelfleisch zeigte sich hingegen das gegenteilige Bild. Am häufigsten beworben wurde insgesamt erneut das naturbelassene Hähnchensteak. Andere Produkte, etwa gemischtes Hackfleisch, tauchten dagegen häufiger in den Angebotsprospekten auf. Preislich deutet sich bei vielen Fleischartikeln ein Aufwärtstrend an. Die durchschnittlichen...