Markt
In KW 32 hat sich der saisonale Rückgang in der Milchanlieferungsmenge verstärkt, es wurde 1,3 % weniger Milch bei den Molkereien angelie-fert als in der Vorwoche und 1,5 % weniger als in der Vorjahreswoche. Der Rückgang wird auf die heiße Wetterlage der letzten Wochen und die sich ausbreitende Blauzungenkrankheit zurück-geführt. Die Inhaltsstoffe werden als sehr nied-rig beschrieben. Aufgrund erneut gestiegener In-dustrierahmpreise sind die Butterpreise weiter gestiegen. Bei Blockbutter weiterhin gute Nach-frage, die Unsicherheit über die Versorgungs-lage steigt dabei aufgrund des Rückgangs der Milchmenge. Die Haltung ist dennoch abwar-tend und Käufe...
[/ecr]