Markt
In der 28. KW hat die Abkühlung der Temperatu-ren zu einer leichten Erholung der Milchanliefe-rung beigetragen. Es wurden 0,5 % mehr Milch angeliefert als in der Vorwoche. Das Milchauf-komme lag damit 0,7 % über Vorjahresniveau. Die Nachfrage nach abgepackter Butter ist sai-sonal entsprechend gut mit der Aussicht auf hö-here Preise. Bei Blockbutter ist die Lage ferien-bedingt ruhig mit geringem Angebot, kaum neuen Abschlüssen....
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