Markt
In der 15. KW lag die angelieferte Rohmilchmenge 0,1 % über dem Niveau der vorwoche und 1,1 % über dem des Vorjahesniveaus. Der Buttermarkt zeigt sich aktuell etwas ruhiger mit stabilen Notierungen für abgepackte Butter und leicht rückläufigen Notierungen für Blockbutter. Der Käsemarkt ist weiterhin ausgeglichen bei stabilen Preisen. Die Pulvermärkte...
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