Markt
Der saisonale Rückgang der Milchanlieferung hat sich in KW 34 unerwartet deutlich verstärkt:
-1,9 % im Vergleich zur Vorwoche, -0,1 % im Ver- gleich zum Vorjahr. Die Lage an den Märkten für flüssigen Rohstoff ist von einer niedrigen Verfügbarkeit gekennzeichnet. Die Nachfrage nach abgepackter Butter hat sich belebt, die Molkereiabgabepreise sind fester (4,64 - 4,85 Ct/kg in Kempten). Bei Blockbutter ist der .....
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