Markt
In der 48. KW lag das Milchaufkommen 0,6% über der Vorwoche, 3,6% über der Vorjahreswoche und 0,4% unter dem Vorjahreszeitraum (bis zur 48. KW geschätzt). Für abgepackte Butter besteht anhal tend rege Nachfrage bei kontraktbedingt stabilen Preisen. Für Blockbutter entwickelt sich mehr Kaufinteresse bei niedrigeren Notierungen mit un terschiedlichen Preisvorstellungen der Marktak teure. Der Schnittkäsemarkt ....
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